Apropos matchapulver, hvor mye vet du?
Matchaer laget av bladene fra skyggedyrket tetre (kjent som Camellia Sinensis). Matcha-testilker fjernes vanligvis under produksjonsprosessen fordi de kan gi en bitter smak til teen, som håndplukkes og deretter dampes, tørkes og deveines før den males til et fint pulver. Matcha-råvarene våre er originale fra Guizhou, Kina. Den er laget av unge teblader som dyrkes i de høye høydeområdene i Guizhou, noe som gir teen en unik smak og aroma.
Skyggelegging forbedrer prosessene for syntese og akkumulering av biologisk aktive forbindelser, inkludert teanin, koffein, klorofyll og forskjellige typer katekiner. Matcha inneholder omtrent tre ganger mer antioksidanter enn vanlig grønn te av høy kvalitet. Det har vunnet popularitet som en ingrediens i drinker, desserter og andre kulinariske kreasjoner. Matcha er også kjent for sine potensielle helsefordeler, inkludert å gi antioksidanter, øke hjernens funksjon og metabolisme, og fremme avslapning. Og det kan også bidra til å fremme sunn hud.
Fire kvaliteter av økologisk Matcha
1. Seremoniell karakter
Det ligner på japansk seremoniell matcha med trendy utsøkt gaveeske.
2. Premium karakter
Det kan konsumeres direkte som high-end drinker.
3. Standardkarakter
Det er hovedsakelig for daglig drikke eller matlaging.
4. Primærklasse
Den brukes hovedsakelig i energidrikker eller kosttilskudd for å forbedre smaken og ernæringen.
Matcha-applikasjon
Matcha kan konsumeres som te direkte i dagliglivet. Den kan brukes som tilsetningsstoffer til mat og drikke, som iskrem, brød, ost, kake, nudler, milkshakes, salat og så videre. Den kan også brukes i kosmetikk for hudpleie. Slik som:
1. Tradisjonell Matcha-te
Pisk en teskje matchapulver med varmt vann til det er skummende.
2. Matcha Latte
Bland matchapulver med dampet melk og søtningsmiddel.
3. Matcha Smoothie
Bland matchapulver med frossen frukt, yoghurt eller melk.
4. Matcha desserter
Bruk matcha-pulver til å smaksette kaker, kjeks, iskrem og andre søte godbiter.
5. Matcha Krydder
Dryss matcha-pulver over salte retter som sjømat, pasta eller stekte grønnsaker.
6. Matcha ansiktsmaske
Bland matcha-pulver med honning og påfør ansiktet ditt for en antioksidantrik, avgiftende maske.
7. Matcha Scrub
Bland matcha-pulver med kokosolje og sukker for en skånsom eksfolierende kroppsskrubb.
8. Matcha-infundert alkohol
Sett matcha-pulver i vodka eller gin for en unik vri på en klassisk cocktail.
Matcha emballasje
Vi pakket matcha pulver i aluminiumsfoliepose, vakuumpakking, blikkboks eller etter kundens ønske. Hvis du er supermatforhandler, kan du få private label-service fra oss, og pakken vil bli trykket med din logo og design.
Hvor skal du kjøp matcha pulver?